keskiviikko 30. marraskuuta 2016

Pikkuapuri keittiössä


Meillä ollaan jouluihmisiä (tai ainakin tää äiti on). Ollaan ekan kerran tänä vuonna leivottu pipareita jo lokakuun lopulla. Nyt leivonta ja kokkailut ovat saaneet aivan uuden ulottuvuuden, kun meillä on pieni reipas apuri mukana.

Haluan itse opettaa lapselleni jo pienestä pitäen leipomista ja kokkailua. Itselläni on ihania muistoja lapsuudesta, kun olemme perheen kanssa yhdessä leiponeet pipareita ja pullia. Näitä mukavia hetkiä tahdon jatkaa myös lapseni kanssa. Haluan, että hänelle ruoan valmistaminen on tuttua puuhaa ainakin siinä vaiheessa, kun hän joskus muuttaa omilleen (kauhea tässä vaiheessa ajatella tuollaista, meidän pikkuinen!)


Meidän 2v. on ollut innokkaasti mukana, kun olemme pipareita leiponeet. Ostimme jo kesällä hänelle oman pienen puukaulimen käydessämme Piparkakkumuseossa. Taapero katsoo tarkkaan miten me ollaan pipareita tehty ja matkii perässä.

Piparkakkutaikinan pyörittelyssä käsin ja kaulimisessa ei ole oikein vain vielä tarvittavaa voimaa. Hän tekee vähän omalla tavallaan ja välillä sanoo "auttaa", kun kaipaa apua. Piparkakkumuottien painaminen taikinaan on lempparipuuhia. Pipareista tulee vain välillä vähän hassun muotoisia, kun muotti painetaan vain osittain taikinaan. Toinen on se, että muotti painetaan ihan keskelle taikinaa. 
Taaperolta kuuluu ähinää ja puhinaa, kun hän painaa muotteja taikinaan. Eikä ne siltikään aina tahdo mennä taikinasta läpi.


Ihme kyllä piparkakkutaikinan syöminen ei ole se taaperon juttu. Vähän on kyllä maistanut. Muistan miten me siskojen kanssa usein vain syötiin taikinat, kun saatiin omat pienet palaset leivottavaksi.

Taaperosta on paljon apua ja hän onkin todella taitava nostamaan valmiiksi painettuja pipareita käsin. Siitä hän ne sitten ojentaa isälleen asennettavaksi pellille.

Meillä leivotaan yhdessä, mutta ruoan valmistuksessa taapero ei vielä ole kauheasti ollut mukana. Nyt hän alkaa olemaan sen ikäinen, että hänelle voisikin jotain pientä puuhaa kehittää. Viime aikoina hän on kyllä reippaasti auttanut pöydän kattamisessa ja kantanut tavaroita pöytään.

Tämän kuun Mammalandian postausaiheena oli leipominen lasten kanssa vai ilman. Miten teillä on? Leivotteko mielellänne lasten kanssa vai onko se teistä turhauttavaa tai liian sotkuista? Jollei vielä tullut selväksi niin meillä tosiaan leivotaan ihan mielellään koko perheen voimin. Vielä ei ole ainakaan mitään sen suurempia sotkujakaan syntynyt. 

Vielä ehdit tänään (30.11.-16) osallistua Mammalandian facebook -sivuilta löytyviin kilpailuihin.



maanantai 28. marraskuuta 2016

Hieman erilainen joulunavaus


Eilen vietettiin Salon joulukadun avajaisia. Tunnelma oli jouluinen sillä edellisenä yönä oli satanut lunta. Ei paljoa, mutta juuri sen verran, että maa oli valkea. Joen varrelle kerääntyi paljon väkeä odottamaan joulupukkia. Ilma oli kylmä ja pukki oli melkein vartin myöhässä. Pelkäsin jo joulupukin hukkuneen.

Sitten joulupukki saapui jokea pitkin. Joulupukki oli välillä lähellä veden pintaa ja välillä parin kymmenen metrin korkeudessa. Oli kyllä hieno show, jota kannatti odottaa. 


Joulupukilla oli myös söpö pingviini apurina vesiskootteria ajelemassa. Vesiskootteri oli koristeltu joulukuusella.

Välillä kävi vähän köpelöstikin, sillä joulupukki kävi vähän pulahtamassa pariinkin otteeseen. Onneksi hänellä varmaan oli lämpöpuku alusvaatteena.


  
Kävimme myös pikaiseen kiertämässä torilla, jossa oli Hyvänmielentori. Sieltä löytyi myynnistä erilaisia herkkuja ja käsitöitä. Vaikka pakkasta oli vain noin kolmisen astetta niin se tuntui paljon kylmemmältä. Kävimme myös ihastelemassa ja hieman lämmittelemässä torin varrella olevassa sisustusliikkeessä.

Sieltä jatkoimme vielä matkaamme katsomaan jouluparaatia. Sen jälkeen kävin vielä kauppakeskus Plazassa kiertelemässä. Lopulta takaisin Mummolaan ja vähän kahviteltiin.

Oletteko te käyneet tänä vuonna jossain joulunavajaisissa?


Oikein ihanaa pikkujoulun aikaa kaikille! 


lauantai 26. marraskuuta 2016

Jouluiset töhnäsuklaamunat



Oi mikä rikkaus on ihanat ystävät! Katsokaa mitä ihanaa mä sain nimpparilahjaksi ystävältäni. Tuntee ainakin minut, kun sain muumeja (muki) ja suklaata. Eikä se ollut mitä tahansa suklaata vaan töhnäsuklaata! Kiitos!

Kaikkea mun kaveri löytääkin. Enpä ollut nähnyt, että töhnämunasuklaita on myynnissä myös jouluna. Nehän oli suunnilleen kaikkien äitien etsinnässä pääsiäisen aikana. Kuten minäkin niistä silloin blogissani kirjoittelin.

Piti heti itse mennä myös isommasta K-putiikista etsimään. Kysyin vielä nuorelta miesmyyjältä, että onko heillä niitä töhnämunia. Piti sitten äkkiä vielä vähän tarkentaa mitä olen etsimässä. Ystävällisesti kävi toiselta myyjältä kyselemässä, mutta ei löytynyt. Kaverini oli ainakin pienestä S-kaupan liikkeestä löytänyt. Jos niitä ei satu löytymään niin vastaavia voi tehdä myös itse.

 

Viimeksi kaverini toi mulle kyläillessään Snören -karkkipussin. Siis niitä mitä mä olin metsästänyt pitkin puolta kaupunkia. Niitä tarvitsin silloin makeiden sushien eli sushikarkkien tekoon. Keksin sitten toisen ratkaisun kun siihen hätään luulin ettei niitä mistään löydy. 

Nyt mä olen herkutellut töhnämunilla. Taaperon kanssa. Hän meinaan halusi niitä myös. Piti ottaa jokin kiva blogikuva tänne lahjoista. Aseteltuani tavarat kauniisti lampaantaljan päälle soi puhelimeni. Mieheni vain soitti ilmoittaakseen, että lähtee töistä ja puhelu kesti vajaan minuutin. Sinä aikana suklaamunat olivat löytäneet uuden sijainnin sohvalta. Hienosti asetellusta asetelmastani oli tullut hieman erilainen. Syyllistä ei tarvinnut kaukaa hakea ja kuorma-auto oli unohtunut rikospaikalle. Tässä siitä kuvaa:


tiistai 22. marraskuuta 2016

Piparkakkumuseossa



Nyt on oiva aika kertoa meidän perheen vierailusta piparkakkumuseoon. Meillä isäntä rakastaa pipareita ja leipookin niitä itse muutaman kerran ennen joulua. Taikina on tietysti itse tehtyä. Hän bongasi kesälomaretkellämme Puolassa piparkakkumuseon. Sinne oli kuulemma päästävä. Itse en ollut kiinnostunut, mutta menimme sinne. Paikan päällä olinkin jo aivan innoissani. Olin kuvitellut, että museossa vain katsellaan vanhan ajan piparkakkumuotteja ja joitain hienoja koristeltuja pipareita. No se oli aivan kaikkea muuta. Näin jälkeen päin ajatellen se oli yksi reissun kohokohtia tai ainakin mieleenpainuvimpia.

Keskiaikainen Torunin kaupunki muurien suojassa Pohjois-Puolassa on jo itsessään upea nähtävyys. Nyt keskityn siellä sijaitsevaan Piparkakkumuseoon ja jätän muut jutut toiseen kertaan. Suomalaisten suosiossa olevasta Gdanskista Toruniin matkustaa junalla n.2h 15min. Puolassa junalla matkustaminen on halpaa. Matkan varrella sijaitsee viehättävä Bydgoszczin kaupunki, jossa mekin vietimme pari yötä.


Museon lipunmyynti aukesi 15 min. ennen kierrosta. Vanhaan keskiaikaiseen taloon päästäksemme meidän pitää kantaa lastenrattaat ylös muhkeita kiviportaita. Niitä on onneksi vain pari kappaletta. Kierroksella kuljetaan pariin kerrokseen rappusia pitkin, joten se ei esteetön (emme ainakaan huomanneet mitään hissiäkään). Eteisaula alkaa täyttyä ihmisistä. Opas toivottaa meidät englanniksi ja puolaksi tervetulleiksi ja ohjaa ensimmäiseen kerrokseen.


Täällä meille kerrotaan piparkakuista, niiden historiasta ja valmistamisesta. Paikka on todella ihana ja idyllinen. Oppaat ovat pukeutuneet vanhan ajan pukuihin ja ovat eläytyneet rooleihinsa. Meille näytetään ainesosa kerrallaan mitä paikalliseen alkuperäiseen piparkakkureseptiin kuuluu. Jännää oli, että siellä oli mm.mustapippuria ja hunajaa. Taikina on valmista leivottavaksi vasta kolmen kuukauden päästä, joten tällä puolalaisella reseptillä ei täksi jouluksi enää ehdi pipareita leipomaan.


Tässä vaiheessa "englanninkieliset" ohjattiin eri pöydän ääreen. Meille opetettiin miten piparkakkuja leivotaan. Muuten melko samalla tavalla kuin olen kotoa oppinut, mutta muotit olivat erilaisia. Puiset muottipohjat pitää sivellä hyvin öljyllä, jotta taikina irtoaa niistä. Ohut taikina asetellaan päälle ja painellaan sormilla. Sen jälkeen taikina irrotetaan muotista varovasti ja puisella veitsellä reunat leikataan ja tasoitellaan.


Opas haltijat paistavat uunissa piparimme. Sillä aikaa saamme ihailla paikkaa ja tehdä puodista ostoksia. Me ostimme pari muottia (n.10€/kpl), perinteisen matkamuistomagneetin jääkaapin oveen, lapselle pienen kaulimen (n.1,5€), puisen taikinaveitset (n.1€). Näin jälkikäteen harmittaa, kun en ostanut sieltä piparkakkureseptillä varustettua liinaa (n,1,5€). Museon kaupassa oli yllättävän edulliset hinnat ja siellä olisi ollut kyllä kaikkea kivaa tarjolla. Myös valmiita pipareita sai ostaa.

Pipareidemme valmistuttua saimme ne pusseihin pakattuna mukaamme. Matka jatkui yläkertaan. Siellä meitä vastassa oli toiset oppaat, jotka esittivät sisarusparia, jotka halusivat perustaa oman piparkakkuleipomon. Suuria määriä valmistettaessa tarvitaan tietysti kehittyneempiä ja teollisempia välineitä. Kaikki tämä tietysti kerrottiin ja havainnollistettiin.


Jotta piparkakuista tulisi houkuttelevampia ja arvokkaampia niin ne piti tietysti koristella kauniisti. Saimme nähdä miten pipareita koristeltiin upeasti. Kovin näppärästi se näytti käyvän. Pienellä lisärahalla olisi saanut myös omaan pipariin koristelun tai vaikkapa nimen.

Täältä löytyi myös puoti, jossa oli hieman erilaista ostettavaa.


Jos jossain törmäätte piparkakkumuseeon niin lämpimästi suosittelen käymään. Niitä näyttäisi löytyvän eri puolilta eurooppaa, kun pikaiseen googlailin. Löytyyköhän tällaista mistään Suomesta? Varmasti voisivat Lapinkin turistit olla kiinnostuneita.

Kierros kestää noin 1h 20 min. Liput maksavat aikuisilta 14PLN (eli n. €), 9,5PLN alennetut hinnat ja alle 3-vuotiaat maksutta. Liput kannattaa ostaa etukäteen netistä tai ajoissa paikan päältä. Englanniksi ja saksaksi kierroksi järjestetään vain kaksi kertaa päivässä. Meidänkin kierroksella oli pääasiassa puolalaisia, joten kierroksella ryhmä jaettiin puolalaisiin ja englantia ymmärtäviin. Oppaat olivat todella mukavia.

Puolassa riittää herkkuja, sillä siellä on myös paljon ihastuttavia karkkikauppoja

Museon kotisivut löydät täältä.


Voit seurata meitä nyt myös Instagramissa @kotonajakaupungilla.

keskiviikko 16. marraskuuta 2016

Stressitön joulu -blogihaaste


Sain joku aika sitten blogihaasteen Nannalta Kotiäidin elämää -blogista. Tämän blogihaasteen tarkoituksena on kertoa/vinkata stressittömästä joulusta. Rakastan joulua, jouluaaton odotusta ja tietysti kohokohtana on jouluaatto. Siksi ehkä haluankin kodin jo hyvissä ajoin joulukuntoon (vaikka joulupyhät vietämmekin usein lähisuvun luona).

Joulunajan ei tarvitse olla stressaavaa, kun laittaa asiat järjestykseen ajoissa ja osaa aina välillä ottaa rennosti. Tässä mun kahdeksan vinkkiä stressittömään tai ainakin stressittömäämpään jouluun.

1. Aloita jo nyt miettimällä mikä tekee sinulle joulun.
Missä ja Miten ajattelet joulupäivien kuluvan? mitä teillä syödään? tuleeko joulupukki ja mistä tilataan/kuka on jne. Tee lista asioista mitä jouluksi tulee hankkia ja tehdä.

Hanki ja tee jo nyt pikku hiljaa jouluaatoksi valmiiksi. Jouluiset laatikkoruoat voi tehdä jo etukäteen ja pakastaa (jos haluat itse valmistaa). Kuten myös monet pullat, piirakat ja kuivakakut. Mielestäni kaupan valmislaatikot ovat oikein hyviä. Kotileipureita löytyy paljon joulumarkkinoilta. Anna lasten osallistua jouluaskareisiin. Näin heillekin tulee joulumieltä ja oppivat jouluna. Lapsille (ja mahdollisille jouluvieraille) voi myös delegoida tehtäviä jos joulua vietetään isommassa porukassa.


2. Panosta niihin asioihin mitkä ovat sinulle tärkeitä ja tuovat joulutunnelman.
Jätä muu joulutohina pois. Tai ainakin tee ne vasta sitten, kun kaikki sinulle tärkeät jouluvalmistelut on tehty valmiiksi.


3. Jouluvalmisteluiden ohessa rentoudu!
Itse tiedät mikä sinulle oikea tapa on. Itse ajattelin istahtaa juomaan kuumaa glögiä ja pipareita ja kuunnella joululauluja. Näin voi tehdä vaikka joulushoppailujen lomassa tai ihan kotisohvalla. Myös omat harrastukset, ystävien tapaaminen ja jouluohjelmien katsominen saa minut rentoutumaan.


4. Hanki joululahjat ajoissa.

Osta tai tee itse tarpeellista/toivuttua. 
Parempi yksi hyvä kuin kymmenen turhaa krääsää. Osta vain sen mukaan mihin sinulla on varaa.
Jos joululahjojen keksiminen ei ole juttusi niin kysy suoraan lahjansaajan toiveita.
Aineettomat lahjat ovat ihania aikuisille.
Jos kaupoissa kiertely ei ole juttusi niin tee ostokset nettikaupoista.
Joulumarkkinoilta löytyy kivoja joululahjaideoita ja pääsee joulufiilikseen.
Käytä kauppojen paketointipalveluja jos et itse pidä paketoimisesta.
Säästä kuitit mahdollisia palautuksia/vaihtoja varten.

Joululahjat voi tehdä/ostaa jo hyvissä ajoin (vaikka pitkin vuotta alennuksista). Itselleni paketointi tuo joulufiilistä, mutta jos se ei ole jotain mistä nautit niin käytä kauppojen paketointipalveluja. Lahjalistan tekeminen helpottaa ja muistat mitä kenellekin on hankittava/on jo ostettu.


5. Nauti joulun tunnelmasta 

Laita Jouluradio soimaan, käy erilaisissa joulutapahtumissa kaupungilla, joulumarkkinoilta ja kauppakeskusten tapahtumissa. Niissä tekee samalla kivoja jouluostoksia lahjaksi tai joulupöytään. Myös kauneimpien joululaulujen laulaminen kirkossa saa mukavasti hiljentymään joulun tunnelmaan.


6. Jos sinulla on tapana lähettää joulukortteja niin tee ne valmiiksi hyvissä ajoin.

Helpointa on tilata joulukortit valokuvista teksteineen tai ostaa kaupasta valmiit kortit. Korttiaskartelut voi myös askarrella hyvissä ajoin. Sitten vain osoitteet päälle joulupostimerkeillä (osoitteet kannattaa pitää osoitekirjassa tai tietokoneella muistissa ja päivittää aina tarpeen tullen) ja joulukuoreen, jonka posti tuo/löytyy postista. Itse asiassa meille tipahti postiluukusta sellainen juuri tänään.

Sähköisetkin kortit voi usein ajastaa lähtemään tiettynä ajankohtana, joten nekin voi kirjoittaa jo valmiiksi.


7. Jos koti on jo perussiisti niin turhaan sen suurempia joulusiivouksia mielestäni tekee.

Siivota voi pitkin vuotta. Joulun jälkeen pitää kuitenkin puunata paikat, kun kuusen neulasia on siellä täällä. Myös ostettu siivouspalvelu voisi olla hyvä vaihtoehto kiireiselle tai miksei vaikka etukäteisjoululahja. Mikäli haluat tehdä suursiivouksen niin tee se pienissä erissä ja laita kaikki perheessä siivoamaan oman osuutensa.

8. Relax. Älä ota paineita!

Kaiken ei tarvitse olla tip top viimeisen päälle tai itse tehtyä. Antaa lasten (tai muiden aikuisten) tehdä asioita omalla tavallaan. Jouluruokia (mm.laatikot) voi ostaa valmiina ja piparitaikinat sekä torttutaikinat löytyvät kaupan pakastealtaasta. Ne ovat kyllä tosi hyviä. 
Joulutunnelma löytyy sieltä omien korvien välistä.


Jouluaatto taitaa olla se joulun kohokohta, jota varten laitetaan kodit kuntoon, ostetaan lahjoja ja tehdään herkkuja. Mitä aikaisemmin saat kaiken valmiiksi niin sitä varmemmin vältät joulustressin ja pystyt nauttimaan joulun tunnelmasta. Itse nautin ennen kaikkea siitä joulun odotuksesta. Kun kaikki on valmiina niin on kiva vain istua ja nauttia kauniista kodista ja joulun fiiliksestä. Sitten näin jouluihmisenä voi vielä tehdä jotain jouluextraa aina, kun tulee mieleen.

Haastaan stressittömästä joulusta vinkkaamiseen seuraavat blogit: Anniina/Mami ja sen rinsessaNea/ Raparperipolkua pitkin ja Emmi/Kaaos kahdessa kerroksessa.

Ihanaa ja stressitöntä joulunodotusta kaikille!